Bahan nastar :
- 2 butir kuning telur- 1 butir putih telur
- 250 gram mentega
- 1/2 sdt vanila
- 150 gram gula halus
- 400 gram terigu segitiga biru
- 2 sendok susu bubuk (bisa susu dancow)
- 100 gram maizena
- keju parmesan parut/cengkih untuk menghias kue
Bahan selai nanas (isian nastar) :
- 1 buah nanas dikupas dan diparut, dibuang airnya
- 400 gram gula pasir
Cara membuat selai nanas :
- Campurkan nanas yang telah dipareut dengan gula pasir kedalam sebuah panci
- Nyalakan api kecil, kemudian masak hingga mengental
Cara membuat nastar :
1. Campur gula halus, telur, vanilla, susu bubuk kemudian aduk/kocok semua bahan hingga rata
2. Masukan mentega, tepung maizena dan terigu kemudian aduk hingga rata
3. Bentuk adonan menjadi bulat-bulat kecil, setelah itu cekungkan tengahnya untuk diisi selai nanas. Bulatkan kembali adonan
4. Beri cengkih atau keju parmesan diatasnya sesuai selera
5. Panggang dengan oven menggunakan suhu 175 derajat celcius. Tunggu 15-20 menit hingga kue matang
6. Setelah kue matang, angkat lalu tiriskan. Kue bisa langsung dimakan atau ditaruh dalam toples
Selamat mencoba resepnya, semoga suka ya sis.. sebentar lagi lebaran dari pada beli kue mahal mending buat sendiri, karena pastinya lebih higienis dan yang utama lebih ekonomis.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar